🍤 Salade de Crevettes à l’Avocat 🍤

Préparer les légumes : Coupez les avocats en deux, retirez le noyau, puis découpez la chair en dés. Épluchez le concombre et coupez-le en dés ou en fines tranches. Si vous utilisez la tomate, coupez-la en dés.

Préparer la sauce : Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise, le yaourt, le ketchup et la sauce Worcestershire. Ajoutez un peu de jus de citron pour équilibrer les saveurs. Mélangez bien.

Assembler la salade : Dans un grand saladier, mélangez les crevettes, les dés d’avocat, de concombre, de tomate et l’échalote finement hachée (si utilisée).

Assaisonner : Arrosez le tout d’un peu d’huile d’olive et du jus de citron, puis salez et poivrez à votre goût.

Servir : Ajoutez la sauce par-dessus et mélangez délicatement pour ne pas écraser l’avocat. Garnissez avec la ciboulette ou le persil haché.

Astuces :
Vous pouvez ajouter un peu de piment d’Espelette ou de tabasco pour un peu de piquant.
Cette salade peut aussi être servie dans des verrines pour une présentation élégante.
C’est prêt à être dégusté! Est-ce que tu as une préférence pour un ingrédient ou un assaisonnement particulier?