Préparez la crème mascarpone :
Mélangez le mascarpone avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Battre la crème fouettée jusqu’à ce qu’elle soit ferme et incorporer délicatement.
Préparez les boudoirs :
versez le café dans un bol peu profond.
Trempez brièvement les boudoirs et tapissez-en le fond des verres.
Couches de départ :
Déposez une couche de crème mascarpone sur les boudoirs.
Mélangez les fils de pâte de kadayif rôtis avec la crème de pistache et étalez dessus.
Couche de chocolat :
Versez le chocolat noir fondu sur la couche de pistache.
Garnir de pistaches hachées.
Refroidissement :
Laissez les verres reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures afin que les saveurs se mélangent.
Servir :
Dégustez directement du verre – parfait pour les occasions spéciales !
