Instructions :
Commencez par laver les fraises et les équeuter, puis coupez-les en deux.
Ensuite, mixez le sucre et les fraises dans un mixeur jusqu’à obtenir une purée lisse.
Préservez environ 125 ml ou une tasse du mélange obtenu.
Fouettez votre crème au batteur électrique jusqu’à l’obtention d’une mousse légère.
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