Les défis de la psychonutrition : accessibilité et diffusion des connaissances
La psychonutrition présente de nombreux défis. La multiplicité des compléments alimentaires sur le marché complique leur utilisation pour les patients, qui peuvent avoir à prendre plusieurs comprimés chaque jour. Guillaume Fond souligne l’importance de créer des solutions combinées et adaptées aux besoins de chacun, comme avec sa start-up Origine Care, qui propose des produits formulés pour la santé mentale.
En outre, le remboursement des compléments alimentaires en santé mentale reste inexistant malgré leur efficacité prouvée. Le problème de traçabilité des nutriments, notamment pour les oméga-3, est également crucial. Les huiles d’algues semblent être une alternative plus durable et plus sûre que les huiles de poisson, souvent contaminées par des métaux lourds.
Une mission de diffusion des savoirs
Face aux avancées rapides en psychonutrition, Guillaume Fond insiste sur l’importance de la diffusion des connaissances scientifiques. Il rappelle que les recherches sont constamment mises à jour avec de nouvelles études et des méta-analyses. La formation du grand public et des professionnels de santé est essentielle pour améliorer la santé mentale de la population. À cette fin, Origine Care propose de l’information accessible et gratuite pour permettre aux individus d’adopter des habitudes alimentaires bénéfiques.
