Découvrez les riches saveurs de la Turquie avec cette alléchante recette d’aubergines farcies qui rassemble un mélange d’ingrédients pour créer un plat vraiment délicieux. Parfaite pour un dîner en famille ou une occasion spéciale, cette recette est non seulement savoureuse mais aussi visuellement attrayante. Voici comment préparer ce délice turc dans votre propre cuisine.
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Ingrédients:
- 5 aubergines
- 1 poivron , finement haché
- 1 oignon , finement haché
- 2 gousses d’ail , hachées
- 300 grammes de poitrine de poulet finement hachée
- 600 ml de pulpe de tomate
- 20 grammes de parmesan , râpé
- Sel, poivre, paprika, origan au goût
- Huile d’olive pour cuisiner
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