Sauce Béchamel Classique
Ingrédients:
50 g de beurre
50 g de farine
60 cl de lait
Sel
Poivre
1 pincée de muscade râpée
Instructions:
Faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais. Ajoutez la farine et remuez avec une cuillère en bois sans laisser colorer. La farine doit juste épaissir. Versez le lait progressivement, sans cesser de remuer, jusqu’à ce que la sauce épaississe. Assaisonnez de sel, poivre et muscade râpée.
Temps de préparation: – | Temps de cuisson: 15 min | Temps total: 15 min
Kcal: 120 kcal par portion | Portions: 6
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