5 litres de lait
2 cuillères à soupe de yaourt nature (en entrée)
1 cuillère à soupe de levure (pour chaque pot)
Bocaux en verre avec couvercles hermétiques
Instructions :
Faites bouillir les 5 litres de lait dans une grande casserole puis laissez-le refroidir jusqu’à ce qu’il atteigne une température d’environ 50 degrés Celsius.
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