Ingrédients:
Pour la garniture à la viande :
- 500 g de bœuf haché
- 1 oignon
- 3 gousses d’ail, émincées
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 cuillères à soupe de farine
- Sale e pepe q.b.
- 1 cuillère à café de thym
- 1 cuillère à café de romarin
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 1 carotte râpée
- 2/3 tasse de petits pois
- 1 tasse de bouillon de bœuf ou de poulet
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
Pour le moût :
- 700 g de pommes de terre
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1/2 tasse de crème
- 1/4 tasse de fromage râpé
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