Une recette facile et pas chère. Si vous n’avez pas le temps de préparer la pâte feuilletée, achetez-en une chez le boulanger, elle sera meilleure que celle vendue au supermarché.
La galette frangipane est le dessert traditionnel et incontournable de l’Épiphanie. Mais entre la préparation de la pâte feuilletée, de la crème d’amande et de la crème pâtissière, sa confection demande du temps et un peu de technicité.
Nous avons pensé aux gourmands pressés et nous vous proposons une recette simple et rapide de galette des rois. Avec cette galette express, vous ne passerez pas des heures aux fourneaux, mais vous régalerez les papilles de vos invités !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients pour 4 personnes
– 2 pâtes feuilletées
– 125 g de beurre mou
– 125 g de sucre en poudre
– 125 g d’amandes en poudre
– 2 œufs + 1 jaune pour la dorure
– 1 c à s de rhum (facultatif)
– 1 fève (facultatif)
Préparation:
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