Ingrédients (3 personnes) :
– 3 suprêmes de poulet Val-Dieu (ou des blancs, des cuisses…)
– 3 échalotes
– 150 gr de lardons fumés
– 250 gr de champignons de Paris
– un peu de miel
– un peu de crème liquide
– 1 petit verre de vin blanc
– beurre
– sel et poivre noir
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Préparation :
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