Les pâtes aux crevettes :

Ingrédients :

3/4 lb de pâtes fettuccine ou penne
1 lb de crevettes, pelées et déveinées
1 cuillère à soupe d’huile
1 petit oignon, finement haché
2 cuillères à soupe de beurre
1 gousse d’ail, hachée
1/3 tasse de vin blanc (par exemple, Ste Chapelle Chardonnay)
2 tasses de crème épaisse
1/3 tasse de fromage parmesan râpé
Sel et poivre (S&P) au goût
Une pincée de paprika
Persil ou basilic pour garnir (facultatif)
Instructions :
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