Aiguillettes de Poulet à la Sauce Chorizo

Instructions :

Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez les aiguillettes de poulet et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées de chaque côté. Réservez-les.
Ajoutez l’oignon et le chorizo dans la même poêle et faites cuire jusqu’à ce que l’oignon soit translucide et que le chorizo commence à libérer son gras.
Ajoutez l’ail et laissez cuire quelques minutes de plus.
Remettez les aiguillettes de poulet dans la poêle.
Versez la crème fraîche et mélangez bien pour enrober le poulet et le chorizo.
Laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis saupoudrez de persil frais avant de servir.
Servez chaud avec du riz, des pâtes ou des légumes sautés.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes | Temps total : 30 minutes

Kcal : 320 kcal | Portions : 4