Jamais je n’ai mangé un poisson aussi délicieux Recette tendre qui fond dans la bouche !

Ingrédients : Un gros morceau de saumon, coupé en quatre plus petits morceaux, peau enlevée. Assaisonnements : sel et poivre noir. Beurre pour faire frire le poisson. 12 petites tomates. 2 gousses d’ail, hachées. 400 g d’épinards frais. 1 cuillère à café d’oignon sec. 250 ml de crème liquide neutre. 40 g de fromage, râpé. … Lire plus

Recette de la moussaka

INGRÉDIENTS : 5 aubergines 3 courgettes longues 1kg de viande hachée de veau et de bœuf Oignons Ail Pâte de tomates 6 tomates fraîches 1 bâton de cannelle Feuilles de laurier Romarin frais 2 blancs d’oeufs 1 œuf Sel Poivre 120 gr de beurre 120 gr de farine 1,5 L de lait Fromage 2 oeufs … Lire plus

Samoussas à la viande hachée

Hier la femme de mon oncle a ramené des samoussas maison hummmm un délice!!! Ils étaient trop bon!! Elle est réunionnaise et la – bas ils en mangent beaucoup! Du coup j’en ai profité pour noté la recette!! hihi Pour avoir un samoussas “moelleux” et non “trop croustillant” il faut utiliser les morceaux de feuilles … Lire plus

Tarte aux pommes gourmande

Ingrédients pour 8 personnes : – 3 cuillères à soupe de farine – 2 œufs – 1 briquette de crème fraîche liquide – 1 pâte brisée – 15 cl de lait demi-écrémé – Sucre roux en poudre (pour parsemer) – 4 grosses pommes à cuire PRÉPARATION : 1. Disposer la pâte au fond du moule … Lire plus