Brioche soufflée

Ingrédients : 200 ml d’eau 2 blancs d’oeufs 200 ml de lait tiède 125 ml d’huile 800 gr de farine 10 g de sel 2 cuillères à soupe de sucre 12 gr de levure de bière 100 gr de beurre pépites de chocolat. Préparation: Lire la suite en page suivant

Salade de macaronis

Ingrédients : – 500 g de pâtes de type vis cuite et froide – 1 tasse de fromage mozzarella en petits seaux – 1 tasse de jambon en petits seaux – 1 tasse de mortadelle en petits seaux – 2 tomates sans graines en seaux – 1/2 tasse de pois – 1 tasse de mayonnaise … Lire plus

Comment faire du pouding au pain avec du flan, plus savoureux que celui de la boulangerie !

Nous vous présentons ici une recette incroyablement délicieuse qui deviendra la star de n’importe quel dessert, le pouding au pain et au flan. C’est un dessert qui allie la texture douce et savoureuse du pouding au pain avec le charme crémeux de la crème anglaise à la vanille, pour un duo irrésistible. Bien que chacun … Lire plus

Sauce chasseur ou sauce lapin de Belgique

La sauce chasseur est une sauce au vin et au beurre, réalisée initialement pour accompagner le petit gibier tué lors des parties de chasse. Une petite sauce brune champignons et échalotes pour accompagner les plats. Son usage s’est étendu aux volailles, viandes blanches et pâtes fraîches. Elle est également appelée sauce lapin. Une bonne sauce, … Lire plus