Recette traditionnelle de poulet à l’oignon français !

Ingrédients Oignons jaunes 2 moyennes, tranchées finement en rondelles Beurre 3 cuillères à soupe Bouillon de boeuf 1 tasse plus 3 cuillères à soupe, divisées Poitrines de poulet sans peau 4 désossés, pilés jusqu’à obtenir une épaisseur uniforme Huile 1 cuillère à soupe sel et poivre au goût Mélange italien d’herbes/assaisonnement italien* 1 cuillère à … Lire plus

Comment enlever l’humidité dans les murs et ne jamais la laisser revenir.

Nous avons parlé à plusieurs reprises de l’ excès d’humidité dans les murs et de la moisissure qui en résulte, un problème qui peut affecter nos maisons surtout lorsqu’elles sont situées dans des contextes humides et qu’il n’est pas possible de garantir une ventilation adéquate. Au fil du temps, les murs en béton finissent par absorber l’humidité du … Lire plus

Filet porc hoisin

1 1/2 à 2 lb de filet de porc, dégraissé, coupée en morceaux de 1 po POUR LA SAUCE : 1/2 tasse (125 ml) de sauce hoisin 1 1/4 c. à. thé (6,25 ml) de sel 2 c. à. thé (10 ml) de poudre 5 épices 1 c. à. thé (5 ml) de poudre d’ail … Lire plus