Barres énergétiques maison rapides et faciles : une gâterie saine et sans sucre !!

Dans un robot culinaire, mélanger les flocons d’avoine, les amandes et les noix. Pulser jusqu’à ce que le mélange soit grossièrement moulu. Cela aide à créer une texture ferme pour les barres.
Mélanger avec des fruits et des graines :
Transférer le mélange dans un grand bol. Ajoutez les dattes hachées, les canneberges séchées (ou raisins secs), les graines de chia et les graines de lin. Bien mélanger pour répartir uniformément tous les ingrédients.
Lier ensemble:
Réchauffez le beurre de cacahuète et l’huile de coco ensemble jusqu’à ce qu’ils soient facilement remuables (quelques secondes au micro-ondes devraient suffire). Versez-le sur le mélange sec et remuez jusqu’à ce que tout soit collant et uniformément enrobé.
Façonner les barres :
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Transférez le mélange sur le plateau, en le pressant fermement pour obtenir une couche uniforme d’environ 1/2 pouce d’épaisseur. Le dos d’une cuillère ou une spatule plate peut aider à lisser la surface.
Refroidir et fixer :
Réfrigérez le plateau pendant environ 1 à 2 heures jusqu’à ce que le mélange soit ferme. Une fois pris, coupez-le en barres ou en carrés.