6. Faites chauffer suffisamment d’huile végétale dans une poêle profonde ou une casserole à feu moyen-vif. Laissez l’huile atteindre une température d’environ 180°C.
7. Placez délicatement les bâtonnets de mozzarella panés dans l’huile chaude. Faites-les frire pendant environ 2-3 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants à l’extérieur.
8. Retirez les bâtonnets de mozzarella frits de l’huile et placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès de graisse.
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