Biscuits sains à la caroube – Une friandise délicieuse et nutritive !
- Préparer la pâte
- Battre le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne léger et mousseux.
- Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
- Incorporer les ingrédients secs
- Dans un bol séparé, fouettez ensemble la farine, la poudre de caroube, la levure chimique et le sel.
- Incorporer progressivement le mélange sec avec le mélange beurre et sucre.
- Façonner les biscuits
- Si nécessaire, ajoutez du lait pour obtenir une pâte souple et malléable.
- Roulez de petites boules de pâte et aplatissez-les doucement pour leur donner la forme de biscuits.
- Faire cuire les biscuits
- Préchauffer le four à 180°C (350°F). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Disposez les biscuits sur la plaque en les espaçant un peu. Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Rafraîchissez-vous et profitez-en
- Laissez refroidir les biscuits sur une grille pour qu’ils deviennent croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur.
Pourquoi choisir la caroube ?
La caroube est une excellente source de fibres, d’antioxydants et de sucres naturels, ce qui en fait une alternative parfaite aux desserts riches en cacao et en sucre. Ses propriétés sans caféine sont idéales pour les enfants et les personnes sensibles aux stimulants.
Conseils pour améliorer votre recette
- Ajoutez des noix hachées ou des raisins secs pour une texture plus riche.
- Remplacez le sucre par de la banane écrasée ou de la compote de pommes pour un édulcorant naturel.
Transformez votre goûter avec ces délicieux biscuits à la caroube ! N’oubliez pas de partager vos créations avec vos amis et votre famille. Si vous avez aimé cette recette, suivez-nous, mettez un pouce bleu et partagez-la avec les autres !
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