Blinis faciles maison
Ingrédients :
1 yaourt bulgare
1 pot de yaourt de farine
1 oeuf
1 pincée de sel
0.5 sachet de levure chimique
Instructions :
✓ Mélangez le yaourt, l’oeuf, la farine, le sel et la levure dans un saladier jusqu’à obtenir une pâte homogène.
✓ Laissez reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur pour qu’elle prenne bien.
✓ Chauffez une poêle à blinis antiadhésive et versez-y de petites louches de pâte.
✓ Lorsque des trous apparaissent à la surface, retournez les blinis pour cuire l’autre côté.
✓ Servez immédiatement ou réchauffez avant de déguster.
Temps de Préparation : 5 min | Temps de Repos : 1 h | Temps de Cuisson : 20 min | Temps Total : 1h25
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