Bloc de fromage fait maison

Amidon de maïs : 100 g (¾ tasse)
Agar agar : 16 g (4 cuillères à café)
Sel : 1 cuillère à café
Beurre : 30 g (2 cuillères à soupe)
Fromage à pâte dure (râpé) : 200 g (2 tasses)
Instructions:

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