Ajouter la farine, la levure, le sucre, le jaune d’œuf, le lait, le sel et le beurre dans le saladier.
Commencez par mélanger les ingrédients puis faites le tout à la main.
Former une pâte molle et laisser reposer 40 à 60 minutes
Divisez ensuite la pâte en 8 parts et formez des petites boules. Laissez-les reposer au moins deux heures puis remettez-les dans l’huile chaude.
Trempez-les dans le sucre et farcissez-les.
