Mélangez simplement tous les fromages, les œufs, la farine, la levure chimique et le poivre dans un bol.
Laissez maintenant le mélange reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Formez ensuite des boules avec le mélange de fromage, roulez-les dans la chapelure et faites-les frire en flottant dans l’huile chaude.
Il est préférable de servir les boules de fromage chaudes avec du tzatziki. Fini !
Bon appétit
