Boulettes de Viande Surprise au Chou

Prenez une petite quantité du mélange de viande et formez des boulettes de la taille d’une balle de golf.
Placez une boule de viande au centre de chaque feuille de chou ramollie. Repliez les bords de la feuille de chou autour de la boule de viande pour bien l’envelopper.
Cuisson :
4. Préparer la Casserole :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Dans une grande casserole, disposez une couche d’oignons rouges tranchés au fond.
Placez les boulettes de viande enveloppées de chou sur les oignons en une seule couche.
Cuire au Four :
Couvrez la casserole avec un couvercle ou du papier d’aluminium.
Faites cuire au four préchauffé pendant environ 45 minutes à 1 heure, jusqu’à ce que les boulettes de viande soient bien cuites et que le chou soit tendre.
Préparation de la Sauce au Yaourt :
6. Faire la Sauce :
Dans un bol, mélangez le yaourt avec un peu de sel, du poivre noir, et des herbes de Provence au goût.
Ajoutez une cuillère à soupe de yaourt sur chaque boulette de viande avant de servir, ou servez la sauce à côté pour tremper.
Service :
7. Servir :