- Répartissez uniformément le beurre ramolli sur la surface de la pâte.
- Saupoudrez uniformément le mélange cannelle-sucre sur la pâte beurrée.
4. Roulez la pâte :
- En commençant par un bord long, roulez la pâte en une bûche.
5. Coupez les rouleaux en tranches :
- À l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez la bûche en 12 rouleaux de taille égale.
6. Faites cuire les rouleaux :
- Placez les rouleaux dans un plat allant au four graissé, en laissant un espace entre chaque rouleau.
- Couvrir d’un torchon propre et laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 30 minutes.
- Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
- Cuire les petits pains levés pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
7. Servez et dégustez :
- Laissez refroidir légèrement les rouleaux avant de servir.
- Arroser de glaçage si désiré
