Préchauffez le four à 350°F (175°C).
Pour la croûte, mélangez le beurre, la farine et le sucre brun à l’aide d’un mélangeur à pâtisserie ou d’une fourchette jusqu’à obtenir une texture grumeleuse.
Pressez le mélange dans un moule de 9″ x 13″ non graissé et saupoudrez les morceaux de noix de pécan sur le dessus.
Pour la couche de caramel, mélangez le beurre et le sucre brun dans une casserole et chauffez à feu moyen, en remuant continuellement, jusqu’à ébullition. Laissez bouillir pendant 1 minute.
Versez le mélange sur la croûte uniformément.
Faites cuire la croûte au four pendant 20 minutes.
Une fois la croûte retirée du four, saupoudrez les pépites de chocolat par-dessus. Laissez reposer pendant 5 minutes pour permettre aux pépites de fondre, puis étalez uniformément sur la surface des barres.
Laissez refroidir les barres, puis découpez-les en portions souhaitées.
Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 20 minutes | Temps total: 35 minutes
Kcal: 300 kcal | Portions: 12 portions
