Carrés végétariens à l’avoine : une alternative plus saine à la pizza !
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 2 oeufs
- 100 ml d’eau
- 1 poivron, finement haché
- 1 cuillère à café de sel
- 1 carotte, râpée
- 300 g de chou râpé
- 30 g d’oignons nouveaux, hachés
- 100 g de parmesan râpé
Instructions:
Préparez la garniture :
- Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, les œufs et l’eau. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
Ajouter les légumes : 2. Incorporer les poivrons hachés, le sel, la carotte râpée, le chou râpé et les oignons nouveaux hachés. Bien mélanger pour une répartition uniforme.
Préparez la plaque à pâtisserie : 3. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et étalez le mélange uniformément sur la surface.
Ajouter le fromage : 4. Saupoudrer uniformément le parmesan râpé sur le dessus du mélange.
Cuire au four : 5. Placer la plaque dans un four préchauffé à 200°C (400°F) et cuire au four pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée et prise.
Suggestions de présentation : 6. Laisser refroidir légèrement avant de couper en carrés. Servir chaud et déguster seul ou accompagner de votre salade d’accompagnement préférée pour un repas complet.
