Itinéraire:
1. Nettoyez les artichauts et coupez-les en quartiers.
2. Cuire dans une poêle avec l’oignon émincé et un filet d’huile pendant 15-20 minutes.
3. Versez quelques cuillères à soupe de sauce béchamel au fond d’un plat allant au four.
4. Faire une couche avec les pommes de terre bouillies tranchées.
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