Épluchez et tranchez les pommes de terre, faites-les bouillir pendant 10 minutes. Mélangez-les ensuite avec du sel, du poivre et de l’huile. Dans un moule de 24 cm, on commence à former les différentes couches en alternant béchamel, pommes de terre, bacon, fromage et provola. Cuire au four à 356°F (180°) pendant 30 à 40 minutes
la suite page suivant
