D’après la recette du cahier culinaire de ma mère, je cuisine de délicieux et tendres rouleaux de chou de Transcarpatie. Ils s’avèrent mous, la garniture est juteuse et les feuilles de chou ne se désagrègent pas. Tout d’abord, faites cuire le chou jusqu’à ce que les feuilles soient tendres ; pour accélérer le processus, coupez … Lire plus
Voici la vraie recette d’un gâteau plutôt oublié et pourtant si bon et si simple à réaliser,je veux parler du MOKA; Une génoise imbibé de sirop au café et rhum,de la crème au beurre au café et des amandes effilées grillées et vous avez un superbe gâteau.Essayez, vous l’adopterez. Ingrédients pour le biscuit pour un … Lire plus
Envie d’un dessert qui allie plaisir et santé ? Découvrez ma tarte aux pommes sans sucre ajouté, un délice pour tous les jours ! 🍏 Présenter un dessert sain et délicieux qui saura ravir les palais tout en restant fidèle à un mode de vie équilibré peut parfois sembler une tâche ardue. Cependant, cette tarte … Lire plus
Une recette facile et rapide à réaliser pour votre petit déjeuner ou votre goûter. c’est très bon. Les croissants. A la base, c’est une recette de ma grand-mère que j’ai un peu modifiée. Ils ont un bon goût de beurre. C’est un peu long et compliqué à faire, mais franchement ça vaut le coût. Natures, … Lire plus
Un Voyage Gastronomique La crème brûlée, ce dessert iconique de la gastronomie française, est un symbole de raffinement et de douceur. Sa création remonte à plusieurs siècles, illustrant l’art culinaire européen dans toute sa splendeur. Elle évoque des images de bistros parisiens chaleureux et de dîners élégants, rappelant des époques où la cuisine était un … Lire plus
Introduction au Plat : Le Tiramisu au Nutella est une variante gourmande du classique tiramisu italien, où la tradition rencontre l’innovation pour le plus grand plaisir des amateurs de douceurs. Cette recette apporte une touche de modernité et de richesse avec l’ajout du Nutella, transformant chaque bouchée en une véritable explosion de saveurs. Parfait pour … Lire plus
Ingrédients: 1 feuille de pâte feuilletée (décongelée si congelée) 4 tranches de jambon 4 tranches de fromage (suisse, cheddar ou votre choix) 1 œuf (battu, pour la dorure) Graines de sésame (facultatif, pour la garniture) Instructions:Préchauffez votre four selon les instructions du paquet de pâte feuilletée. Étalez la feuille de pâte feuilletée sur une surface … Lire plus
Ingrédients – 500 grammes de pommes de terre – Huile d’olive vierge extra – 150 g de farine – 1 œuf – 100 grammes de jambon – 100 grammes de fromage – sel et poivre Préparation : – Faire bien bouillir les pommes de terre, les éplucher et les écraser. Ajouter l’œuf, le sel et … Lire plus
Ingrédients pour 4 personnes 200 g de chocolat (70% cacao), 4 blancs d’oeufs, 1 jaune d’oeuf, 20 g de sucre Préparation Lire la suite en page suivante la suite page suivant
Ingrédients (pour 4 pers.) : 2 beaux pavés de saumon 8 grosses Noix de St Jacques (fraîches, on évite le surgelé…) 16 grosses crevettes roses cuites (calibre 30/40) dont vous aurez ôté la tête et les pattes (laissez la carapace) un peu de persil 1 cuil. à café bombée d’épices pour poissons & crustacés de … Lire plus