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Ingrédients : 1 oignon jaune 450 g (1 lb) de viande hachée 140 g (1 tasse) de pois surgelés 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou autre Instructions :  la suite page suivant

Introduction : Les aubergines au four, délicieusement assaisonnées et garnies de tomates, d’ail, de persil et de fromage, offrent une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Cette recette saine et savoureuse constitue une alternative délicieuse aux plats frits traditionnels. Découvrez comment préparer ces délices végétariens en suivant les étapes simples ci-dessous. Ingrédients : 2 aubergines … Lire plus

Ingrédients: 3 livres (environ 6 gros) oignons jaunes 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de beurre non salé 1/2 cuillère à café de sucre 2 grosses gousses d’ail, hachées 1/2 tasse de xérès sec 8 tasses de bouillon de bœuf 1 cuillère à café de sel 1 feuille de laurier Quelques … Lire plus

Ingrédients: Glaçage balsamique 1 tasse de vinaigre balsamique ⅓ tasse de cassonade Garniture pour bruschettas 2 tasses de tomates en dés 3 gousses d’ail émincées ½ cuillère à café de sel casher ¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique ou de vinaigre de vin rouge 1 … Lire plus

Avec l’ arrivée des températures élevées , rien de mieux que de se promener et de passer les journées à l’extérieur, peut-être à la plage, à la montagne ou dans les parcs. Lorsque nous préparons ce que nous devons emporter avec nous pour rester dehors toute la journée, s’il y a une chose que nous … Lire plus

Mettez une poignée de poivre à l’extérieur de la maison, ce qui se passe : beaucoup le font A quoi sert de mettre une poignée de poivre à l’extérieur de la maison ? Beaucoup de gens font maintenant la méthode des experts.  Une belle poignée de poivre à l’extérieur de la maison pour contrer un petit problème, mais … Lire plus

Comment préparer le carpaccio de poulpe : Étape 1 Rincez soigneusement le poulpe, déjà vidé et propre. Nettoyez les carottes, l’oignon, le céleri, l’ail et le persil. Étape 2 Récupérez les légumes avec les grains de poivre dans une grande casserole. Ajoutez beaucoup d’eau froide, puis mettez sur le feu et portez à ébullition. Étape … Lire plus

Pour beaucoup, l’art de faire bouillir des œufs est une tâche simple, mais les gens ont souvent des opinions tranchées et des méthodes uniques pour obtenir l’œuf parfait et facile à peler. Cela nous amène au secret de cuisine éprouvé de ma grand-mère : ajouter du jus de citron à l’eau lors de la cuisson … Lire plus

Dans le monde des snacks, il existe une combinaison souvent méconnue mais qui mérite d’être mise en lumière pour son goût et ses bienfaits pour la santé : l’avocat et l’œuf. Ce duo peut être transformé en une délicieuse collation en seulement 10 minutes environ, ce qui en fait un régal parfait à tout moment … Lire plus

Le nettoyage du poêle peut être particulièrement pénible et infructueux. Pour cette raison, c’est sans aucun doute une excellente idée de chercher de nouvelles méthodes pour réussir l’opération. Bien sûr, nous parlons d’une surface très souvent utilisée pendant la journée : après tout, nous cuisinons presque tous sur la cuisinière pratiquement tous les jours. En … Lire plus