Faire des œufs brouillés est très polyvalent. Voici différentes façons de le rendre encore plus amusant :
Oeufs brouillés doucement : Faites cuire les œufs lentement à feu doux, en remuant jusqu’à ce qu’ils soient cuits mais encore légèrement coulants. Ils sont crémeux et très savoureux.
Œufs difficiles : Faites cuire les œufs dans une poêle à feu moyen-vif, en remuant constamment, jusqu’à ce qu’ils soient mousseux et complètement cuits. Ceux-ci constituent une excellente garniture pour les burritos ou les sandwichs du petit-déjeuner.
Petit-déjeuner rapide : êtes-vous en retard ? Vous pouvez préparer des œufs brouillés au micro-ondes. Battez les œufs dans un bol allant au micro-ondes, ajoutez un peu de lait et faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant une à deux minutes. Faites une pause à mi-cuisson pour remuer à nouveau.
Comment manger de la nourriture
Les œufs brouillés peuvent être dégustés de différentes manières. Voici quelques idées sur la façon de servir le plat :
Sur des toasts : Déposez les œufs brouillés sur une tartine beurrée. Avec quelques tranches d’avocat et une pincée de sel, c’est un excellent petit-déjeuner.
Préparez un burrito pour le petit-déjeuner en enveloppant des œufs brouillés dans une tortilla et en ajoutant du fromage, de la salsa et de l’avocat.
Avec des légumes : Servir les œufs avec des épinards cuits, des champignons et des tomates.
