Instructions :
Dans un petit bol, mélangez la cassonade, le paprika, la poudre d’ail, le thym, le sel, la poudre d’oignon et le poivre noir.
Préchauffez l’air fryer à 200°C pendant 5 minutes.
Tamponnez les côtelettes de porc pour les sécher. Frottez les deux côtés avec l’huile d’olive. Frottez le mélange d’assaisonnement sur tous les côtés des côtelettes de porc.
Placez les côtelettes de porc en une seule couche dans l’air fryer (cuisinez en deux lots si nécessaire).
Pour cuire les côtelettes de porc sans os : Air fry à 200°C pendant 5 minutes. Puis retournez les côtelettes de porc et continuez à cuire pendant 3 à 7 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que la température interne au centre des côtelettes de porc atteigne 63°C.
Pour cuire les côtelettes de porc avec os : Air fry à 200°C pendant 5 minutes. Puis retournez les côtelettes de porc et continuez à cuire pendant 6 à 10 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que la température interne au centre des côtelettes de porc atteigne 63°C.
Laissez reposer les côtelettes de porc pendant 5 minutes, puis servez.