Préparez un moule à gâteau rond ou un plat allant au four rectangulaire en le recouvrant de papier sulfurisé ou d’une pellicule plastique, en laissant un peu de dépassement sur les côtés pour un retrait facile.
Écrasez les biscuits en petits morceaux. Vous pouvez le faire en les plaçant dans un sac en plastique et en utilisant un rouleau à pâtisserie pour les écraser, ou vous pouvez les passer au robot culinaire jusqu’à obtenir des miettes grossières.
Dans une casserole, mélanger le sucre, le cacao en poudre, le lait et le beurre à feu moyen. Remuer continuellement jusqu’à ce que le mélange soit lisse et que le beurre soit fondu. Retirer du feu et incorporer l’extrait de vanille.
Ajoutez les biscuits écrasés au mélange de chocolat et remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et que tous les biscuits soient enrobés.
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