Instructions :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans une cocotte, faire fondre 50 g de beurre et y faire dorer les oignons et l’ail. Ajouter le boeuf haché et le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Incorporer le chili, le cumin et le concentré de tomates, bien mélanger. Ajouter les haricots et le bouillon. Assaisonner de sel et de poivre. Couvrir et laisser mijoter au four pendant 25 minutes. Servir chaud, garni de persil frais.
Temps de préparation : 10 min | Temps de cuisson : 25 min | Temps total : 35 min
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