Conseils supplémentaires
Optez pour des fraises fraîches et mûres pour une saveur et une texture optimales. Assurez-vous qu’ils sont fermes et exempts de contusions.
Laissez la tarte refroidir complètement au réfrigérateur avant de servir. Cela permettra à la garniture miroir de se solidifier et à toutes les saveurs de se mélanger correctement.
Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le gâteau avec un peu de chantilly ou des feuilles de menthe pour ajouter une touche supplémentaire de fraîcheur et de présentation visuelle.
la suite page suivant
