Ingrédients /6Pers.
thym ou origan séché
sel
poivre noir
1 cuillère à soupe d’ huile d’olive
5 tomates séchées
250 g de ricotta
24 conchiglioni
100 g de speck ou autre jambon fumé
1 oeuf
20 g de Parmesan
2 échalotes
basilic ciselé (ou à défaut du persil) à volonté
1 pincée d’ ail haché
0.5 cube de bouillon de boeuf
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