Préparation:
Presser le citron. Laver et essorer les fraises.
Mettre les fraises, le jus de citron et le sucre dans une casserole et la placer sur le feu en remuant de temps en temps pour répartir le sucre.
Dès que le mélange commence à bouillir, baisser le feu et laisser cuire 1 heure à feu doux en remuant de temps en temps.
Une fois terminée, tourner la confiture pendant 1 à 2 minutes, puis mettre en pots.
Temps de Préparation: 15 minutes | Temps de Cuisson: 1 heure | Temps Total: 1h15
Kcal: ~50 kcal | Portions: 6 pots de confiture
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