6
.
Étape 7
Fermez le poivron sur la garniture
7
.
Étape 8
Tremper les poivrons dans les œufs
8
, légèrement battu avec une pincée de sel.
Étape 9
Panali dans la chapelure
9
.
Étape 10
Dès qu’ils sont prêts, disposez les cordons bleus sur une planche à découper.
dix
.
Étape 11
Faites-les revenir dans de l’huile végétale bouillante
11
pendant environ 2 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Étape 12
Une fois prêts, retirez-les à l’aide d’une écumoire et laissez-les égoutter sur une feuille de papier absorbant absorbant.
12
.
Étape 13
Disposer le cordon bleu de poivre sur une assiette de service
13
, apporter à table et servir.
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POIVRONS
4
JAMBON CUIT
100 grammes
SCAMORZA
8 tranches
ŒUF
2
CHAPELURE
goûter
SEL
goûter
POUR LA FRITURE
HUILE DE GRAINES D’ARACHIDE
