Préparation :
Rincer les courgettes et couper les bouts. Tailler-les en bâtonnets.
Huiler un plat à gratin.
Battre les œufs dans une assiette creuse. Saler et poivrer.
Verser de la chapelure dans une autre assiette.
Passer les bâtonnets de courgettes dans les œufs battus, puis dans la chapelure.
Les déposer dans le plat à gratin et les parsemer de parmesan.
Enfourner à 200 °C pendant au moins 30 minutes jusqu’à ce que les courgettes soient bien dorées.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes | Temps total : 45 minutes
Kcal : 150 kcal | Portions : 4
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