Craquelins Salés à l’Oignon Vert et Sésame : Une Gourmandise Maison

Couvrez la pâte et laissez-la reposer environ 30 minutes à température ambiante. Cela permet aux saveurs de se fondre et à la pâte de se détendre.

Préchauffer le four:

Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

Étaler la pâte :

Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte sur environ 1/8 de pouce d’épaisseur.

Couper en crackers :

Utilisez un couteau ou un coupe-pizza pour couper la pâte en petits carrés ou rectangles ressemblant à des craquelins.

Piquer avec une fourchette :

Piquez chaque cracker avec une fourchette pour éviter qu’ils ne gonflent trop à la cuisson.

Cuire:

Placez les craquelins sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four préchauffé pendant environ 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.

Cool:

Une fois cuits, sortez les crackers du four et laissez-les refroidir complètement sur une grille.

Servir:

Savourez ces appétissants craquelins salés à l’oignon vert comme délicieuse collation seuls ou accompagnés de vos trempettes ou tartinades préférées !