Envie d’une délicieuse variante des crêpes traditionnelles ? Essayez nos crêpes aux pommes de terre et au fromage ! Combinant le goût réconfortant de la purée de pommes de terre avec les bienfaits gluants du fromage fondu, ces crêpes sont parfaites pour n’importe quel repas ou comme collation copieuse. Ils sont faciles à réaliser et plairont à coup sûr aux enfants et aux adultes.
Ingrédients
Pour réaliser ces crêpes salées, vous aurez besoin de :
500 g (1 livre) de pommes de terre , pelées et coupées en cubes
90 g (3/4 tasse) de farine tout usage , et un peu plus pour l’enrobage
4 g (1 cuillère à café) de sucre (facultatif)
Sel , au goût
Poivre noir , au goût
Fromage mozzarella ou autre fromage extensible (par exemple, cheddar, suisse), haché
Huile pour la cuisson (par exemple, huile d’arachide)
Instructions
Préparez les pommes de terre :
