Préparation:
Passer une face des escalopes dans la farine. Placer une tranche de fromage et une demi tranche de jambon sur l’autre face. Replier les escalopes en deux. Tremper les escalopes repliées dans les œufs battus, puis dans la chapelure. Chauffer de l’huile dans une poêle à feu moyen et cuire les cordons bleus 5 minutes de chaque côté.
Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 10 minutes | Temps total: 30 minutes | Kcal: 395 | Portions: 4
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