Ingrédients:
- 160 g de farine à pain
- 40 g de farine tout usage
- 4 g de sel
- 20 g de sucre
- 2 g de levure sèche
- 12 g d’œufs entiers
- 90 g d’eau
- 10 g de beurre non salé
- 90 g de beurre non salé (pour le feuilletage)
(Crème custard)
- 2 jaunes d’œufs
- 40 g de sucre
- 15 g de farine tout usage
- 200 g de lait
- Gousse de vanille
(Garniture)
- Chocolat blanc
- Chocolat
- Fraises séchées
- Amandes hachées
Instructions:
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