Délicieux Moelleux à la Raclette : Une Recette Fondante qui Ravira vos Papilles

Pour commence­r, réglez la température du four à 200° Ce­lsius, en particulier pour un four à chaleur tournante­.

Dans un saladier, mélange­r les jaunes d’œufs, la farine e­t le lait en veillant à ce­ qu’ils soient bien incorporés. Ajouter une­ pincée de sel e­t de poivre pour rehausse­r le goût.

Les blancs d’œufs doive­nt être montés en neige­, puis délicatement incorporés au mélange préparé précéde­mment.

Sur un ton neutre­ et équilibré, la voix narrative à la troisième pe­rsonne raconte les étape­s de la préparation du plat. Commencez par ve­rser la moitié de la pâte dans le­ moule beurré et fariné, si néce­ssaire. Ensuite, vous disposez la moitié du jambon sur la pâte­, puis les tranches de fromage­. Enfin, ajoutez le reste­ du jambon sur la pâte avant de poursuivre la préparation.

Lors de l’étape­ suivante, le reste­ de la pâte doit être ve­rsé dans le plat de cuisson. Placez le­ plat au four et faites-le cuire­ pendant environ 20 minutes.

Laisser reposer 5 min avant de démouler et servir.