Préparation
Séparez les œufs et battez les blancs d’œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient fermes. Bien mélanger les jaunes d’œufs avec la poudre de blanc d’œuf, le mascarpone et l’arôme de vanille, puis incorporer les blancs d’œufs battus. Versez la crème dans un petit aulauform avec. Saupoudrer de poudre de cacao.
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