Ingrédients pour la gelée de caillé :
fromage cottage – 800 g;
eau – 100 ml;
ananas en conserve – 580 g;
gélatine – 30 g.
Préparation de la gelée de caillé :
Amener le fromage blanc à une consistance homogène à l’aide d’un mixeur plongeant. Dans un récipient séparé, mélanger la gélatine et l’eau, bien mélanger les ingrédients.
Lorsque la gélatine durcit, vous devez la faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie. Pendant que la gélatine durcit dans l’eau, il vaut la peine de hacher finement les ananas en conserve, en les séparant au préalable du liquide.
Mélangez le liquide des ananas avec la masse de caillé, puis intégrez la gélatine fondue au mélange. Nous complétons la masse de caillé avec des morceaux d’ananas et déplaçons le mélange dans le moule.
Il est nécessaire de mettre le dessert au réfrigérateur pendant quelques heures jusqu’à ce qu’il épaississe complètement.
Ainsi, nous avons un délicieux dessert à base de fromage cottage et d’ananas.
