Douceur Andalouse Montécaos

Préparation :
Préchauffez le four :
 À 160°C.
Mélange :
 Dans un bol ou une terrine, mélangez  farine,  poudre d’amandes et  sucre glace.
 Incorporez petit à petit  huile jusqu’à obtenir une pâte homogène et malléable.
Formation des Montécaos :
 Préparez une plaque recouverte de papier sulfurisé.
 Formez de petites boules de pâte avec vos mains jusqu’à épuisement de la pâte.
 Placez les boules sur la plaque.
 Saupoudrez le sommet de chaque boule d’une pointe de  cannelle.
Cuisson :
 Enfournez pour 20 minutes. Les Montécaos ne doivent pas colorer.
 Laissez refroidir avant de déguster.
Dégustation :
 Servez avec un bon thé à la menthe.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Portions : 20 Montécaos
Calories : 150 kcal