Flan Magique aux Pommes
Ingrédients:
1,1 kg de pommes, pelées et tranchées finement
3 œufs
25 g de beurre, plus un peu pour le moule
500 ml de lait
125 g de farine
80 g de sucre
1 c. à café d’extrait de vanille
Pour le topping:
15 g de beurre coupé en dés
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