Ingrédients
Pour la levure :
- 160 grammes de farine
- 160 ml d’eau
- 2 grammes de levure sèche
Pour la pâte :
- 340 grammes de farine
- 5 grammes de levure sèche
- 12 grammes de sel
- 220 ml d’eau
Pour la couverture :
- Tomates cerises
- Olive
- 1/3 cuillère à café de sel
- Huile d’olive
- Feuilles de basilic
Lignes directrices
