Fondant au Chocolat et Fromage Blanc

Préchauffez votre four à 180°C.

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou dans le micro-ondes.

Dans un grand saladier, combinez le chocolat fondu avec le fromage blanc.

Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez le sucre et la farine, en fouettant bien après chaque ajout.

Versez la pâte dans un moule de 20/22 cm préalablement beurré et fariné.

Si désiré, parsemez de pépites de chocolat pour la décoration. Enfournez et laissez cuire pendant 25 minutes.

Ce gâteau fondant est un équilibre parfait entre la richesse du chocolat et la légèreté du fromage blanc, faisant de chaque bouchée une expérience inoubliable.

Prép. : 15 min | Cuisson : 25 min | Total : 40 min | Kcal : 350 | Portions : 8